YOGYAKARTA, KOMPAS.com — Mendengar kata wine pasti tebersit dalam pikiran Anda bahwa minuman itu diolah dari buah anggur. Namun, pernahkah Anda berpikir bahwa minuman itu berasal dari buah lokal seperti salak, jambu mere, pisang uter, ketela, serta kulit pisang ambon? Di tangan seorang peneliti dari Universitas Kristen Duta Wacana (UKDW), Tri Yahya, buah-buah lokal tersebut bisa diolah menjadi minuman fermentasi. Ditemui di UKDW Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, Senin (19/11/2012), ia menunjukkan minuman fermentasi yang awal bulan ini dibuatnya bersama mahasiswanya. Salak dan nanas, itulah nama buah lokal yang digunakan sebagai bahan dasarnya. Namun, sebelumnya,...

Anggapan yang menyatakan mendonorkan darah bisa membuat kita menjadi lemas adalah salah. Saat kita mendonorkan darah, maka tubuh akan bereaksi langsung dengan membuat penggantinya. Jadi, kita tidak akan mengalami kekurangan darah. Selain membuat tubuh memproduksi darah-darah baru, ada lima manfaat kesehatan lain yang bisa kita rasakan. Berikut ini adalah manfaat donor darah bagi kesehatan: 1. Menjaga kesehatan jantung Tingginya kadar zat besi dalam darah akan membuat seseorang menjadi lebih rentan terhadap penyakit jantung. Zat besi yang berlebihan di dalam darah bisa menyebabkan oksidasi kolesterol. Produk oksidasi tersebut akan...

Alexa didirikan pada bulan April 1996. Alexa tumbuh dari sebuah visi navigasi web yang cerdas dan selalu ter update dengan partisipasi dari para penggunanya. Semenjak didirikannya, Alexa telah mengembangkan jutaan toolbar yang merupakan salah satu penjelajah web terbesar dan merupakan infrastruktur untuk memproses dan melayani data dalam jumlah besar selain itu Alexa juga merupakan sebuah web informasi yang memberikan ranking bagi sebuah blog. Sepertinya bukan hanya karena itu saja Alexa menjadi sangat dikenal dan diperhitungkan para web surfer. Tidak hanya diluar negeri seperti Amerika namun di indonesia juga Alexa menjadi...

BUAH dan sayuran semestinya memberi efek baik bagi tubuh. Tapi apa yang terjadi jika kudapan menyehatkan itu mengandung pestisida yang dapat merusak fungsi organ dalam tubuh? Organisasi nirlaba Environmental Working Group (EWG) yang berpusat di Washington DC, Amerika Serikat, baru-baru ini merilis daftar buah dan sayuran yang paling banyak terpapar pestisida. Daftar ini termasuk dalam agenda 2012 Shoppers Guide yang dirilis Selasa (19/6) lalu. Para kesehatan dari EWG Johanna Congleton memaparkan, dari keseluruhan buah dan sayur yang mereka uji di laboratorium, 68% tercatat mengandung pestisida. Kandungan pestisida bahkan tetap melekat setelah dicuci atau dikupas kulitnya. Berbagai jenis...

Jangan anggap sepele sebuah pelukan, karena pelukan ternyata memiliki peran serta dalam meningkatkan kecerdasan anak. Hal ini diungkapkan oleh Kepala Subbidang Pemeliharaan dan Peningkatan Kemampuan Intelegensia Anak dari Pusat Intelegensia Kementerian Kesehatan RI, dr. Gunawan Bambang Dwiyanto, pada sebuah seminar mengenai pendengaran dan kejiwaan anak di Jakarta, Selasa. Dia menjelaskan bahwa sebuah pelukan dapat merangsang hormon oksitosin yang mampu memberikan perasaan tenang pada seseorang dan dapat mengurangi racun dari zat derifat glutamat di otak. "Zat ini terpicu saat seseorang mengalami stres yang menyebabkan adrenalinnya meningkat dan berujung pada penyempitan...

Lenovo IdeaCentre B310 Spesifikasi Harga Review Lenovo IdeaCentre B310 Spesifikasi Harga Review – Informasi teknologi terbaru 2011 tentang komputer Lenovo dengan seri IdeaCentre B310. Lenovo IdeaCentre B310. Saya sedikit memberi info untuk Anda tentang Lenovo IdeaCentre B310 Spesifikasi Harga Review dibawah ini. Lenovo IdeaCentre B310 LENOVO beberapa hari yang lalu telah memperkenalkan dan meresmikan masuknya komputer, yang akan mereformasi sudut pandang tentang desktop PC selama ini ke Indonesia. Dengan menggunakan nama LENOVO PC All-in-One (AIO) IdeaCentre B310, LENOVO mencoba menampilkan sudut baru dari sebuah DESKTOP PC. Lenovo IdeaCentre B310 Spesifikasi Sebuah PC...

Buah beri hitam atau disebut juga blackberry atau black raspberry sangat berlimpah, terutama di bagian timur Amerika Utara dan pantai Pasifik, Kepulauan Inggris, serta Eropa Barat. Selain rasanya yang lezat, buah ini juga mengandung banyak nutrisi yang memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Dalam beberapa literatur dikatakan, ekstrak tanaman ini kaya akan anthrocyanin, flavonoid, dan senyawa fenol. Blackberry juga mempunyai kemampuan menyerap radikal oksigen (ORAC) melawan radikal perosokil, superoksida, hidrogen peroksida, radikal hidroksil, dan singlet oksigen. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan blackberry yang dipaparkan oleh sejumlah ahli. 1. Memperkuat daya...

Menjalankan ibadah puasa seringkali hanya dipandang sebagai salah satu bentuk menjalankan perintah agama, namun siapa sangka ternyata banyak manfaat lainnya yang bisa kita dapatkan dari puasa. Kali ini MSN mengajak Anda untuk melihat manfaat dari berpuasa. iStock Berpuasa dapat membantu menurunkan berat badan seseorang, dimana tubuh kita akan menggunakan cadangan lemak yang kita miliki agar kita tetap bertenaga. Selain itu, dengan berpuasa akan memperkecil ukuran lambung kita sehingga jumlah makanan yang kita konsumsi berkurang. AP Photo Selama berpuasa, tubuh kita biasanya akan mendapatkan vitamin, mineral dan zat lain yang lebih cukup dari biasanya. Saat puasa, kita akan cenderung...